Через Тревел Манию можно организовать такую прогулку. У них есть 21 частный гид в Вене. Многие коренные жители, поэтому сумеют вам рассказать и показать все популярные и не очень места в столице. Вот сайт гидов, где можете почитать отзывы и связаться с тем, кто заинтересует. Цены тоже указаны, так что выбрать будет не проблема. Я через этот сайт всегда бронирую экскурсии, ни разу не подводили и я оставался доволен!