Недавно знакомый угощал меня пиццой, заказанной в пиццерии. Она была просто потрясающая! Из компонентов я запомнила перец болгарскмй, колбасу сырокопчёную, что-то вроде маленьких кусочков фарша, сыр... Пожалуйста, подскажите, как приготовить тесто для пиццы и как её вообще готовить поэтапно, как ВЫ её делаете, какие начинки?
Как готовить пиццу?
Страница: 1
Сообщений 1 страница 10 из 10
Поделиться12016-08-20 15:30:23
- Узнавший мир
- Зарегистрирован: 2016-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 53
- Уважение: +0
- Позитив: +1
- Провел на форуме:
2 часа 41 минуту - Последний визит:
2020-11-30 08:27:17
Поделиться22016-08-20 16:08:05
- Бродивший
- Зарегистрирован: 2016-08-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
4 минуты - Последний визит:
2016-08-22 23:16:32
Самое главное - база, то есть тесто правильно приготовить и растянуть. У меня ни разу нормальная пицца не получалась - всё время как пирог, поэтому покупаю замороженную. Главное - подороже выбирать, дешёвые обычно невкусные. Что Вы на пиццу сверху положите - дело десятое. Главное - не забыть томатную пасту и не класть слишком много всего, так как, опять-таки, это не пирог.
Поделиться32016-08-20 16:16:44
- Узнавший мир
- Зарегистрирован: 2016-06-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 42
- Уважение: +0
- Позитив: +1
- Провел на форуме:
1 час 37 минут - Последний визит:
2020-06-06 15:07:07
Я готовлю пиццу так: Намазываю тесто томатной пастой (можно положить нарезанные помидоры). Далее выкладываю порезанное мясо (колбасы или рыбу), репчатый лук, перец сладкий болгарский, соленый огурчик, зелень, зеленый горошек, маслины. Всю пиццу посыпаю тертым сыром и- в духовку.
Тесто раньше делала сама- дрожжевое. Получается, как пирог, но последнее время я использую специальное покупное тесто для пиццы.
Поделиться42016-08-21 07:47:27
- Бродивший
- Зарегистрирован: 2016-06-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 18
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
44 минуты - Последний визит:
2019-08-19 18:49:39
Скажу я вам так, мелочей в приготовлении пиццы, по этому все таки скажу что одним из достаточно важных секретов является так же и то на чем вы пиццу будете готовить. Оцените вот такой http://shop-sm.ru/catalog/aksessuary/ka … -prtx.html камень для пиццы, на котором и надо собственно говоря запекать пиццу.
Поделиться52018-08-19 12:05:46
- Бродивший
- Зарегистрирован: 2017-03-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
2 часа 47 минут - Последний визит:
2021-05-20 12:38:51
Окстара написал(а):
Самое главное - база, то есть тесто правильно приготовить и растянуть. У меня ни разу нормальная пицца не получалась - всё время как пирог, поэтому покупаю замороженную. Главное - подороже выбирать, дешёвые обычно невкусные. Что Вы на пиццу сверху положите - дело десятое. Главное - не забыть томатную пасту и не класть слишком много всего, так как, опять-таки, это не пирог.
Вот-вот, а у меня тесто никогда не получается вкусное, как в покупной. Не знаю, что я делаю не так, перепробовала множество разных вариантов теста для пиццы, но все не то. Так что, проще всего купить уже готовую http://riksha.com.ua/category/pizza и не заморачиваться, вкусно всегда))))
Поделиться62019-11-25 11:19:53
Я как не пробовала а пицца такая как у https://pizzarion.ru/ , поэтому заказываю и них и не морочу головы
Поделиться72022-01-17 16:13:33
- Узнавший мир
- Зарегистрирован: 2020-02-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 99
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
4 часа 27 минут - Последний визит:
2022-08-01 17:16:47
Дома все равно не получится такая же пицца как в доставке, поэтому я обычно заказываю пиццу из доставки.
Поделиться82022-01-17 16:14:58
Sashka написал(а):
Дома все равно не получится такая же пицца как в доставке, поэтому я обычно заказываю пиццу из доставки.
Я когда хочу поесть вкусную пиццу и побольше обычно заказываю в Доминос https://dominospizza.ru/?st=del. там много разных интересов вкусов пиццы
Поделиться92024-01-06 20:11:34
Много вариантов как приготовить пиццу. Готовлю дома пиццу.
Поделиться102024-01-29 11:37:42
Одним из главных аспектов как приготовить пиццу – это, конечно же, тесто. Приготовить его не сложно, но в результате, получается замечательная пицца, как в пиццерии.
Понадобится:
Тёплая вода - 200 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.
Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".
Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.
Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.
По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.
Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.
Страница: 1