Здравствуйте. Хочу посоветоваться. Я ресторан свой открываю в Москве и не знаю как с хлебом быть. Магазинским корить точно не хочу - он же такой не вкусный. А что тогда делать?
Хлеб для ресторана
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться22022-03-07 16:28:27
Ну вообще, самое разумное, конечно, будет свой хлеб печь. Чтобы прямо мягкий свежий и горячий можно было гостям подавать. Уверен, что многие оценят свежую выпечку
Поделиться32022-03-07 16:35:15
Да, но это же так хлопотно! Тесто ставить, месить, формовать, печь.. И при этом нужно будет помещение для этого приличное выделать. На мой взгляд лучше поискать другой выход. Может покупать замороженную выпечку оптом в Москве: http://g-bread.ru/? В этом случае ничего кроме небольшой печки будет не надо и у вас всегда будет свежий хлеб в ресторане безо всяких хлопот